Bares, Tapas y Localizaciones
Tu voto a la tapa te incluirá en un sorteo de 12 lotes de cosmética ecológica
BARES/RESTAURANTES DEL BARRIO DEL PUERTO
TABERNA DE LA CHANA
Callos a la madrileña
Guiso contundente de callos cocinados a fuego lento con chorizo, morcilla, pimentón y tomate
BARES/RESTAURANTES DEL NÚCLEO
AL FONDO HAY SITIO
Caldereta de cordero con patatas
AMELIE
Tosta de jamón
Pan de cristal tostado con salsa de tomate, jamón serrano y mozzaerlla
AVENIDA TAPAS
Gyoza de pollo
Gyoza de pollo: empanadilla rellena acompañada de salsa de soja
LA ESCAPADA
Croquetas de ibérico y rabo de toro
Croquetas de jamón ibérico y rabo de toro
LA GLORIETA
Tortilla marinera
Tortilla de patatas con carabineros
GOYA III
Arroz ibérico
Arroz meloso con presa y secreto ibérico
KITAPENAS
Magro kitapenas
Carne de cerdo especiada y guisada con cebolla y salsa, acompañada de picatostes.
PACCA RESTOBAR
Papa rellena de carne
Masa de patata rellena de carne picada con su toque de aderezo al estilo Pacca, acompañada de su salsa de la casa
LA ROSALEDA
Conos rellenos de ensaladilla
Hojaldre con pepinillo agridulce, mayonesa, pechuga de pollo, pimiento, patata y zanahoria
EL RINCÓN DE AROA
Tosta de queso
Tosta de queso cottage con aro de queso crujiente, bañado en mermelada de fresa, con topping de pistacho
BURGER SANTA OLALLA 2
Tosta otoñal
Medallón de ternera con salsa chimichurri al estilo Santa Olalla
BARES/RESTAURANTES DE LA ESPINILLA
BAR AQUÍ MISMO
Alitas de pollo BBQ con sésamo
Alitas de pollo con salsa barbacoa y topping de sésamo
M&J GASTROBAR
Croqueta de rabo de toro
Croqueta cremosa de rabo de toro al vino tinto con emulsión de queso idiazábal
BARES/RESTAURANTES DE CIUDAD 70
EL RINCÓN DE MARIA
Espárragos blancos rellenos
Espárragos blancos rellenos de salmón ahumado, huevo, tomate cherry y mahonesa
BARES/RESTAURANTES DE VALLEAGUADO
LA DIOSA I
Taquito La Diosa
Tortilla rellena de carne mechada con guacamole y salsa agria
BAR EGUZ
Gachas de la vasks
Gachas cremosas con torreznos y chorizo
EL PERDY BAR
Torrezno Perdyción
Suave puré de boniato y patata, la frescura de la remolacha encurtida, el crujir del torrezno y una ligera espuma de queso que armoniza sabores y texturas en un solo bocado.
RUBIAS Y MORENAS BAR
Black Brioche Costilla Loca
Mini brioche relleno de costilla deshilachada asada con black coupage, queso gratinado, cebolla morada encurtida con lima y siracha mayo
LA TORRE 1
Tosta de oreja, morcilla y queso de cabra
Tosta de oreja, morcilla y queso de cabra sobre pan de cristal
VÉRTICE RESTOBAR
Mini arepa Sifrina
Mini arepa de masa de maíz rellena de pollo mechado con aguacate, mayonesa y queso gouda amarillo
